Boxing Cat Brewery Shanghai 在 啜飲室 的賽事，才結束不久
這次擂臺移駕至 台中! 這個週末五～日 （7/3-7/5) 六款經典生啤正式 在 ChangeX Beer 啤酒專門店 迎戰！
7/3～7/5，The Night of Boxing Cat｜拳擊貓之夜
BOXING CAT｜拳擊貓，一家多次獲獎的摩登小型釀酒廠及餐廳，在上海有多家分店。
去過加州的朋友就會知道，”I-10“州際公路是條始於加州洛杉磯，向東連接各大州的高速公路，途徑亞利桑那，新墨西哥，伸延於德州，蜿蜒至南部路易士安那州的河口濕地，以及密西西比州和阿拉巴馬州，最後止於位於大西洋海岸的佛羅里達州。這橫跨大陸的公路，提供了能從整個北美搜羅到的各式頂級美食，從加州東南和西南的新鮮美味，到德州的香口煙熏，到路易斯安那州的源自法裔和新奧爾良的香辣肉塊，再到阿拉巴馬州和佛羅里達州純正南部家庭風味的清淡佳餚。餐單由我們的主廚及合夥人之一『Kelley Lee』精心設計，採用本地新鮮食材及親自進口的材料，親自掌勺烹飪各種拿手特色菜，例如醃肉,香腸,烘培麵包，糕點，以及自製的優酪乳油和酪乳。
不僅擁有美輪美奐的南部美食，拳擊貓還有最佳的釀造啤酒。採用最優質的麥芽，啤酒花，酵母，以及專門處理與過濾的水，釀成德國淡啤，英式麥芽酒，歐式啤酒以及最新的美式啤酒。各式啤酒均由多次獲獎的釀酒大師“Michael Jordan”在地釀制。來自美國太平洋西北區的他，釀酒經驗豐富，並取得許多榮譽和成就，包括像澳洲國際啤酒大獎這樣的世界頂級精釀啤酒大賽的卓越獎章。
這次在台中我們將帶來以下六款生啤酒和台中朋友見面：
Workday IPA
Sleepless in Saison
Cranberry Ale
Contender Extra Pale Ale
Brawlin' Belgian Witbier
Buddha's Bold Gesture IPA
P.S. 由於我們目前酒柱只有三管，會分兩輪供應。
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